WEKACE, KULINER - Mie Ayam Ceker! Mie Ayam Ceker adalah hidangan mie ayam yang dilengkapi dengan ceker ayam sebagai topping. Ceker ayam yang digunakan biasanya direbus atau digoreng hingga empuk dan beraroma sedap.
Ciri-ciri Mie Ayam Ceker
- Mie yang kenyal dan lezat
- Ayam yang sudah dimasak dengan bumbu khas
- Ceker ayam yang empuk dan beraroma sedap
- Kuah yang gurih dan lezat
Cara Membuat Mie Ayam Ceker
1. Siapkan mie, ayam, ceker ayam, dan bumbu-bumbu.
2. Rebus atau goreng ceker ayam hingga empuk.
3. Masak ayam dengan bumbu khas hingga lezat.
4. Siapkan mie dan kuah yang gurih.
5. Sajikan mie ayam dengan ceker ayam sebagai topping.
Mie Ayam Ceker adalah hidangan yang lezat dan populer di Indonesia, terutama sebagai makanan siang atau malam yang mengenyangkan.
Berikut adalah resep Mie Ayam Ceker:
Bahan-bahan:
- 200 gram mie
- 500 gram ayam, potong-potong
- 200 gram ceker ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- Kuah ayam (dapat dibuat dari tulang ayam dan rempah-rempah)
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Rebus ceker ayam hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam dan ceker ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masak ayam dan ceker ayam hingga matang dan lezat.
4. Siapkan mie dan kuah ayam.
5. Sajikan mie dengan ayam dan ceker ayam sebagai topping. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng jika suka.
Tips:
- Pastikan menggunakan ceker ayam yang segar untuk mendapatkan rasa yang optimal.
- Anda dapat menyesuaikan tingkat kemanisan dan keasinan sesuai dengan selera.
Selamat mencoba! Mie Ayam Ceker yang lezat dan mengenyangkan siap dinikmati.
Tags
KULINER